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ÚLTIMAS NOVEDADES
Esta Navidad regala ecológico y de proximidad
Ahora que todos vamos buscando ideas para regalar, aquí os dejamos una: regala cestas ecológicas. No hablamos de fruta (que también) sinó de vinos, cavas, quesos, chocolate, embutidos…Nos adaptamos a todos los presupuestos, tu cuéntanos qué necesitas y te lo preparamos. Nos puedes llamar al...
La nyàmera
El Joan ens acostuma a portar productes, tant fruites com verdures o tubercles en aquest cas, que estan en desús, que ja gairebé no es cultiven. En el cas de la nyàmera, no direm que s’està posant de moda, com la col risada o més...
Les farines de Josep Mestre
Quasi cada setmana rebem novetats a la bioteca però entre la botiga i la petita no tenim gaire temps per penjar-les aquí, a banda de la recepta que publiquem cada divendres. I això no pot ser! així que ens hem proposat actualizar una mica les...
ÚLTIMAS RECETAS
Crumble de poma
Si hi ha una fruita versàtil de tardor, aquesta és la poma. Avui us portem un crumble, que en realitat es pot fer amb qualsevol fruita però el clàssic és el de poma. Per fer-lo ens hem guiat per la recepta del bloc El invitado...
Estofado de llata de ternera
He aquí un platazo que nos trae nuestro cocinero de cabecera, el Ariza. Un estofado de llata (o ternilla) de ternera para acabar la temporada de guisantes y alcachofas. Eso sí, es un plato que requiere tiempo de elaboración, no es difícil, pero necesitáis tiempo....
Hamburguesa de garbanzos y berenjenas
Hoy os presentamos una receta que hace tiempo que hacemos y rehacemos para encontrar la receta ideal: hablamos de las hamburguesas vegetales, una deliciosa alternativa a la carne y con toda la proteína de las legumbres. Además de ser muy versátiles, porque la fórmula admite...